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come decorare un uovo di pasqua cove

Come decorare un Uovo di Pasqua al Cioccolato

Come decorare un Uovo di Pasqua al Cioccolato con i coloranti spray e la glassa reale

È arrivato il periodo dell’anno in cui i pasticceri possono dare sfogo alla loro creatività sulle Uova di Pasqua.

Simbolo della nascita, a Pasqua, l’uovo diventa di cioccolato e, grazie a diverse tecniche di decorazione, si trasforma in una tela.

Come decorare un Uovo di Pasqua? Possiamo usare diversi strumenti e tecniche: dai Coloranti Spray con effetto velluto o perlato , fino alla Glassa Reale Master Icing 3D.

Decorare un uovo di Pasqua al Cioccolato con spray effetto velluto

In un precedente articolo abbiamo visto come poter creare l’effetto velluto con i coloranti spray al burro di cacao, lo stesso effetto può essere replicato su un uovo di Pasqua.

Come nel caso di una Torta, per poter creare l’effetto velluto è necessario che la base di applicazione sia a -20° per poter creare lo shock termico.

È possibile anche realizzare delle piccole decorazioni, da poter applicare sull’uovo di Pasqua in modo da poterlo personalizzare. Pensate a delle foglie, delle farfalle, delle rose o con altre decorazioni che richiamano al clima pasquale.

Uovo di Pasqua al Cioccolato decorato con Spray effetto velluto “Rosso intenso”

Decorare un Uovo di Pasqua al Cioccolato con spray effetto perlato

L’effetto perlato può essere ricreato con i Coloranti Spray di Cove in burro di cacao Oro e Argento, oppure, con i Coloranti Spray di Cove in alcool puro.
La miscela alcolica si fissa istantaneamente alla superficie, senza colare, rendendo facile e veloce l’applicazione.

Le tonalità di questa tipologia di spray, adatte al tema pasquale, sono: Oro, Argento, Bronzo, Rosso intenso, Rosso granata, Nero notte stellata, Verde Brillante, Rosa baby e Azzurro baby.

Le Uova di Pasqua decorate in effetto perlato sono favolose, grazie al loro effetto luminoso, e possono essere arricchite da altri elementi come le decorazioni in ghiaccia reale 3D.

Uovo di Pasqua al Cioccolato decorato con spray perlato “Notte Stellata”

Decorare un Uovo di Pasqua al Cioccolato con Glassa Master Icing 3D

I coloranti spray effetto velluto e perlato sono utili a poter coprire la superficie del vostro uovo di Pasqua, ma le decorazioni in ghiaccia reale lo impreziosiscono ancora di più.

Nell’articolo “Ghiaccia Reale Master Icing: come prepararla” potete trovare come poter preparare la ghiaccia di consistenza tale da poter realizzare le decorazioni tridimensionali che trasformeranno le vostre uova in vere sculture.

Uovo di Pasqua al Cioccolato decorato con Spray effetto perlato “Bronzo”