Per la festa degli innamorati l’amore passa anche per il Cake Design tra glasse, cioccolato e dolci biscotti a forma di cuore.
Come creare una torta di San Valentino da far innamorare? Le idee romantiche sono tante: dalla torta scultura, alle monoporzioni; dalla copertura con la glassa, alle decorazioni a forma di cuore.
Un tripudio di coloranti rosso passione e rosso ciliegia: i colori dell’amore. Ecco alcune idee per realizzare una dolce di San Valentino perfetto!
#1 Drip Cake di San Valentino
Festeggiare San Valentino in grande stile significa stupire con una torta che emozioni e che trasmetta l’amore e la passione. L’ideale è puntare sulle decorazioni creando delle vere e proprie sculture che parlino da sole.
Noi vi proponiamo la realizzazione di una Drip Cake di San Valentino realizzata dai Red Carpet Cake Design le cui decorazioni sono dei biscotti a forma di cuore e una copertura con ghiaccia colorata rosso ciliegia.
La copertura rossa della torta è stata creata con i Coloranti Cove Liposolubili ideali per la colorazione della crema per realizzare questo effetto “gocciolante”.
Le guarnizioni dei biscotti a forma di cuore di pasta frolla , invece, sono state realizzate con la Master Icing – ghiaccia per decorazioni.
#2 Monoporzione con glassa rosso ciliegia
Se volete creare qualcosa di più mini, possiamo consigliarvi delle monoporzioni con una copertura di cioccolato rosso ciliegia realizzata con i coloranti liposolubili Cove.
Ricoprite le vostre monoporzioni con il cioccolato colorato e impreziositele con delle briciole d’oro 23k o delle briciole d’argento.
Questa soluzione è perfetta per mettere dentro un piccolo regalo, come un anello, e sicuramente riuscirete a stupire la vostra lei.
#3 Torta Shiny Red con copertura di glassa
Un’altra idea romantica per realizzare le vostra torta di San Valentino è la Shiny Red Cake. Torta in Total Passion Red, realizzata con la glassa preparata da Mario Di Costanzo, una copertura di glassa speciale diversa dal solito, e delle decorazioni di cioccolato sempre in rosso.
In questo caso, Mario di Costanzo ha utilizzato per la sua glassa il colorante idrosolubile in polvere rosso e il colorante in polvere oro per dare una maggiore brillantezza, per i dettagli di cioccolato il colorante liposolubile rosso passione e, per impreziosire il tutto, qualche piccola briciola dorata 23k.
