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Biossido di Titanio (E171)

Il 18 gennaio 2022 sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea sono stati resi noti tutti i dettagli riguardanti il Regolamento (UE) 2022/63 che entrerà in vigore il ventesimo giorno successivo alla sua pubblicazione. Questo nuovo regolamento nasce dalla rivalutazione della sicurezza del biossido di titanio E171 utilizzato come additivo alimentare. Alla luce di ulteriori approfondimenti e delle relative conclusioni, difatti, l’Autorità  è stata del parere di depennare l’E171 dall’elenco UE degli additivi autorizzati negli alimenti e le condizioni del loro uso.

Ma attenzione a bandire nei prossimi mesi i semilavorati dalle vostre produzioni e i prodotti finiti dalle vostre tavole, ogni qualvolta leggerete tra gli ingredienti questo additivo!

L’Autorità, infatti, non ha individuato motivi di preoccupazione immediata per la salute,  per cui ha disposto nell’Articolo 2 del suddetto regolamento un periodo di transizione di mesi 6 (sei):

“Fino al 7 agosto 2022 gli alimenti prodotti conformemente alle norme applicabili prima del 7 febbraio 2022 possono continuare a essere immessi sul mercato. Dopo tale data, essi possono rimanere sul mercato fino al termine minimo di conservazione o fino alla data di scadenza”.

In ogni caso, le formule dei nostri semilavorati sono già in corso di revisione. E’ indispensabile però considerare che le nuove produzioni E171free non potranno essere immesse nel mercato senza aver completato gli opportuni test di routine.  E’ altresì importante fare i conti con una ulteriore difficoltà: l’E171 è impiegato anche come supporto del silicato di potassio e allumino E555. Per intenderci l’E555 insieme all’E171 costituiscono la base dei coloranti perlati oro e argento!

Assicurandovi che il nostro obiettivo è quello di confermare nei nostri prodotti E171free  le stesse tonalità e le prestazioni di sempre, sarà nostra cura e premura presentarli ai nostri distributori e a proporli sul nostro shop on line appena possibile.