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Armocromia: come decorare la torta perfetta

Anche la copertura delle torta e le decorazioni possono seguire l’armocromia e creare degli abbinamenti perfetti.

Ultimamente si sente tanto parlare di armocromia, una materia interessante e affascinante che definisce quali colori siano più adatti a ciascuna persona sulla base di alcune precise caratteristiche. Perché non creare delle torte che più si abbinano ad ogni singola persona?!

Armocromia: i colori per le coperture

Primavera

Sottotono: caldo

valore: chiaro

intensità: alta

È il gruppo con la palette più ricca e variegata: dal beige, all’albicocca fino al blu. I colori caldi, luminosi e di forte intensità sono il cuore di questa palette.
Per la copertura della torta i colori di Cove Arcobaleno linea Classic sono ideali.

Estate

Sottotono: freddo
valore: chiaro
intensità: bassa

È una palette molto chiara e non calda, al contrario di quello che si può pensare. Perfette le tonalità tenui del pastello come quelle della linea Skin con un tocco di Cove Arcobaleno Blu scuro.

Autunno

Sottotono: caldo
valore: scuro
intensità: bassa

I toni scuri e caldi si addicono perfettamente, tonalità e colori delle spezie, dei paesi d’oriente: beige, arancione e verde sono i colori ideali, come quelli della linea Classic di Cove Arcobaleno.

Inverno

Sottotono: freddo
valore: scuro
intensità: alta

Ad una stagione fredda corrispondono colori freddi: i toni del blu, del viola fino ai grigi. Lontani i colori caldi per fare posto a queste tonalità più scure.

Armocromia: i colori per le decorazioni

Per le decorazioni la scelta dei colori è più complessa. Bisogna scegliere i giusti abbinamenti per colore e intensità per creare una torta in armocromia. Le Paste Modellabili e i Coloranti della palette di riferimento oppure la Ghiaccia Master icing della nuance più adatta sono gli strumenti ideali.

Per stagioni come l’Inverno possono essere utilizzati gli spray perlati con i colori: nero e argento. Per l’autunno, invece, i colori madreperlati possono essere ricreati con i colori bronzo, oro e oro antico.
Per l’estate le decorazioni possono essere realizzate con il COVEtab Estivo e lasciate del colore bianco avorio, oppure, colorate con alcune tinte degli spray a base di burro di cacao che ben si prestano per i prodotti sottoposti a refrigerazione.

rose cioccolato plastico decorazioni per torte

In pratica…

Tenete bene in mente le palette di colori per abbinare i prodotti e i colori giusti per realizzare delle torte che siano in armocromia con la persona stessa. L’armocromia c’è anche nella pasticceria!