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Decorare una torta nuziale con il CoveTab

Non solo belle, ma anche buone le torte realizzate con le paste modellabili come il CoveTab.

Una torta nuziale non deve essere solo bella, ma anche con un gusto piacevole e per questo bisogna valutare la qualità degli ingredienti e non solo il lato economico. Noi di Cove abbiamo rinnovato il concetto di pasta modellabile eliminando grassi poveri, materie prime con glutine e conservanti.

CoveTab: la pasta modellabile buona e vegana

CoveTab è una pasta modellabile che nasce da 2 ingredienti principali: lo zucchero e il burro di cacao. Questa tipologia di pasta, però, vanta una ulteriore aggiunta di burro di cacao, un diverso bilanciamento delle ricette originali e un elaborato processo di lavorazione che ottimizzano la morbidezza, la plasticità e l’estensibilità dei due nuovi prodotti.

Il nostro percorso di innovazione delle paste modellabili passa attraverso la selezione delle migliori materie prime e le trasforma in semilavorati caratterizzati da una ben definita texture estremamente malleabile, estensibile e particolarmente piacevole al palato.

L’uso diffuso di questi prodotti ci vede anche impegnati nel dare ampia risposta alle necessità di coloro che soffrono di intolleranze alimentari, offrendo due prodotti privi di allergeni e, soprattutto, di glutine e lattosio. Sono adatti anche a chi ha adottato un regime alimentare vegano.

Bella si… ma deve essere anche buona!

Quante volte la copertura delle torte non è stata gradita a causa del suo sapore? Non c’è “gusto” a creare dei dolci belli fuori, ma sgradevoli al palato e noi siamo riusciti a superare questo problema!

Abbiamo arricchito la nostra pasta modellabile con più burro di cacao, eliminato i conservanti e i grassi poveri per renderla davvero buona e con un sapore delicato. Inoltre, Il sapore e il colore avorio offrono infinite possibilità di accostamenti di gusto e di colore.

La qualità passa anche dalla lavorazione

Il CoveTab vanta notevoli caratteristiche tecniche:

  • Estensibilità che permette di ricoprire grandi superfici
  • Stabilità che garantisce l’assenza di screpolature e crepe anche a basse temperature
  • Morbidezza
  • Plasticità

Il CoveTab è contenuto in un secchiello in plastica per uso alimentare da 1 e 4 Kg ed è possibile conservarlo con il recipiente ben chiuso e in un luogo asciutto.