di facile impiego per molteplici utilizzi !!!
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Brill Lacca Spray ml 400
19,40€BRILL SPRAY Utilizzo: lucidante per tutte le superfici dolciarie che forma una pellicola brillante e protettiva rendendo i colori più splendenti Caratteristiche tecniche: prodotto a base di alcool e gomma lacca decerata Colore: incolore… -
BURRO DI CACAO SPRAY Utilizzo: colorazione in superficie di mousses, gelati, semifreddi, cioccolato e qualsiasi superficie precedentemente raffreddata. Caratteristiche tecniche: miscela e packaging appositamente studiati per evitare l’ostruzione dell’ugello. Questo prodotto può essere a sua volta modificato…
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OLIO STACCANTE Utilizzo: prodotto per separare e ungere stampi per dolci, torte, biscotti e focacce. Caratteristiche tecniche: prodotto a base di oli vegetali. Colore: incolore. Gusto: insapore.
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FRIOGEL Utilizzo: raffreddante rapido per pasticceria, consente un locale raffreddamento del cioccolato e dello zucchero permettendo di modellarli a piacimento. Caratteristiche tecniche: prodotto pronto all'uso. Colore: incolore. Gusto: insapore.
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GELATINA ISTANTANEA SPRAY Utilizzo: gelatina per frutta, prodotti dolciari e gastronomici. Caratteristiche tecniche: NON agitare o riscaldare la bomboletta. Colore: incolore. Gusto: insapore.
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COLORANTI IN SPRAY Utilizzo: colorazione in superficie di panna, creme, praline, semifreddi, cioccolato, paste modellabili, cioccolato plastico, marzapane e isomalt. E’ indicato anche per la colorazione in superficie di piatti gastronomici e cocktail. Caratteristiche tecniche: miscela…
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COLORANTI IN SPRAY Utilizzo: colorazione in superficie di panna, creme, praline, semifreddi, cioccolato, paste modellabili, cioccolato plastico, marzapane e isomalt. E’ indicato anche per la colorazione in superficie di piatti gastronomici e cocktail. Caratteristiche tecniche: miscela…
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COLORANTI IN SPRAY EFFETTO PERLATO Utilizzo: colorazione in superficie di panna, creme, praline, semifreddi, cioccolato, paste modellabili, cioccolato plastico, marzapane e isomalt. E’ indicato anche per la colorazione in superficie di piatti gastronomici e cocktail.…
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SPRAY PERLATI NO GAS Utilizzo: Coloranti a base alcolica senza gas da utilizzare per ottenere l’effetto dropping (goccia) su tutte le superfici dolciarie comprese quelle grasse. Gusto: neutro. Claim: Prodotto senza…
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